คำอธิบาย
caprylic capric triglyceride ทำจากน้ำมันมะพร้าว, น้ำมันเคอร์เนลปาล์ม, น้ำมันยี่หร่าภูเขาและน้ำมันอื่น ๆ ผ่านการไฮโดรไลซิสการแยกและการตัดเพื่อให้ได้กรด caprylic, กรด capric และกลีเซอรีน มันเป็นของเหลวที่ไม่มีสีไม่มีกลิ่นและโปร่งใสและมีความหนืดครึ่งหนึ่งของน้ำมันพืชธรรมดา มันมีจุดเยือกแข็งต่ำและความเสถียรออกซิเดชันที่ดี มันมีความสามารถในการละลายซึ่งกันและกันที่ดีกับตัวทำละลายน้ำมันออกซิแดนท์และวิตามินต่าง ๆ อิมัลซิไฟเออร์การละลายการยืดตัวและการหล่อลื่นดีกว่าน้ำมันธรรมดา มันถูกใช้เป็นเครื่องปรับอากาศที่เจือจางอิมัลซิไฟเออร์ตัวทำละลายและฐานน้ำมันหอมระเหยที่มีเอฟเฟกต์พิเศษและยังสามารถใช้เป็น defoamer และสารกันบูดในการผลิตอาหาร มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารเครื่องสำอางและอุตสาหกรรมยา
ชื่อผลิตภัณฑ์: caprylic capric triglycerride
หมายเลข CAS: 65381-09-1
สูตรโมเลกุล: C21H40O5
คุณสมบัติ: ไม่มีสีไม่มีกลิ่นของเหลวที่มีวิกฤตต่ำโปร่งใส
มาตรฐาน: gb 28302-2012
บรรจุ: ถังโลหะสีขาวสุทธิ wt 180 กิโลกรัม
ข้อมูลจำเพาะ
|
รายการ |
ดัชนี |
|
ค่าไอโอดีน G/100G น้อยกว่าหรือเท่ากับ |
1.0 |
|
ค่ากรด mgkoh/g น้อยกว่าหรือเท่ากับ |
0.1 |
|
ค่า saponification, mgkoh/g |
325-360 |
|
ความหนาแน่นสัมพัทธ์ |
0.940-0.955 |
|
โลหะหนัก (เช่น Pb, mg/kg) น้อยกว่าหรือเท่ากับ |
10 |
|
สารหนู (AS, Mg/kg) % น้อยกว่าหรือเท่ากับ |
2 |
|
ค่าเปอร์ออกไซด์, MMOL/kg น้อยกว่าหรือเท่ากับ |
1.0 |
การจัดเก็บ: เก็บในภาชนะบรรจุสุญญากาศต่ำกว่า30ºCหลีกเลี่ยงความชื้น
แอปพลิเคชัน
(1) สามารถผสมได้โดยตรงกับแป้งสำหรับใช้
(2) ใส่ผลิตภัณฑ์นี้ลงในน้ำอุ่นที่ประมาณ 60 องศาโดยมีสัดส่วน 1: 6 เพื่อรับสารที่มีรูปร่างวางสิบเพิ่มลงในแป้งตามสัดส่วนเพื่อให้ได้ผลที่ดีกว่า
(3) เมื่อใช้ในครีมเทียมที่ไม่ใช่นมหรือสารชนิดนี้ควรให้ความร้อนได้ดีกับสารอิมัลซิไฟเออร์เพื่อให้ได้อิมัลชันที่เป็นเนื้อเดียวกันก่อนที่จะทำการประมวลผลต่อไป
ป้ายกำกับยอดนิยม: caprylic capric triglyceride cas no.: 65381-09-1, จีน, ผู้ผลิต, ซัพพลายเออร์, โรงงาน, ซื้อ, จำนวนมาก, รายการ, ราคาต่ำ