ไดโปแตสเซียมฟอสเฟต(K2HPO4) (เช่น dipotassium hydrogen Phosphate) เป็นของแข็งสีขาวหรือไม่มีสีที่ละลายได้ในน้ำ
ใช้
1. ส่วนใหญ่จะใช้ในอุตสาหกรรมยา (penicillin, streptomycin culture agent) นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นแป้งเลื่อนตัวควบคุม pH
2. มันคือคุณsed เป็นตัวแทนบำบัดน้ำตัวแทนเพาะเลี้ยงจุลินทรีย์และเชื้อรา.
3. ในอุตสาหกรรมอาหารใช้เป็นวัตถุดิบในการทำน้ำอัลคาไลน์สำหรับผลิตภัณฑ์พาสต้าเป็นสารหมักเป็นสารแต่งกลิ่นเป็นหัวเชื้อเป็นสารอัลคาไลน์อ่อน ๆ สำหรับผลิตภัณฑ์นมเป็นอาหารยีสต์และบางครั้งก็ถูกเพิ่มเข้าไปใน ผงชานม. นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นสารเติมแต่งอาหารสัตว์.
4. มันคือคุณsed เป็นบัฟเฟอร์ในการวิเคราะห์ทางเคมีฟอสเฟตของโลหะและเป็นสารเติมแต่งด้วยไฟฟ้า
