กรดแล็กติกเป็นกรดอินทรีย์. มันมีสูตรโมเลกุล CH3CH (OH) COOH มันเป็นสีขาวในสถานะของแข็งและมันเป็นคํานวณผิดพลาดได้ด้วยน้ํา เมื่ออยู่ในสถานะละลายมันจะสร้างโซลูชันที่ไม่มีสี การผลิตรวมถึงทั้งการสังเคราะห์เทียมและแหล่งธรรมชาติ
การใช้กรดแลคติคในอุตสาหกรรมต่างๆ
1.กรดแล็กติกใช้ในอุตสาหกรรมการหมักเพื่อควบคุมค่า pH และปรับปรุงความบริสุทธิ์ของผลิตภัณฑ์หมัก.
2.ในอุตสาหกรรมบุหรี่สามารถรักษาความชื้นยาสูบขจัดสิ่งสกปรกในยาสูบเปลี่ยนรสชาติปรับปรุงเกรดของยาสูบกรดแล็กติกนอกจากนี้ยังสามารถต่อต้านนิโคตินนิโคติน, ลดส่วนประกอบที่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์เพื่อปรับปรุงคุณภาพยาสูบ.
3.ใช้ในการรักษาเส้นใยในอุตสาหกรรมสิ่งทอ, สามารถทําให้เส้นใยง่ายต่อการสี, เพิ่มความเป็นเงา, ทําให้สัมผัสนุ่ม.
4.ใช้เป็นตัวควบคุมค่า pH และสารสังเคราะห์ในอุตสาหกรรมหมึกเคลือบ ในอุตสาหกรรมเส้นใยพลาสติกเป็นตัวเลือกแรกของวัสดุใหม่ที่ย่อยสลายได้โพลีกรดแลคติค PLA.
5.กรดแล็กติกนอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นวัสดุเริ่มต้นของกรดโพลีแลคติกในการผลิตรุ่นใหม่ของพลาสติกย่อยสลายได้.
6.ในอุตสาหกรรมฟอกหนังกรดแล็กติกสามารถลบมะนาวและแคลเซียมในหนัง, ทําให้หนังนุ่มและดี, เพื่อให้เป็นไปทําหนังเกรดสูง.
7.เนื่องจากค่าคงที่ที่ซับซ้อนที่ไม่ซ้ํากันสําหรับนิกเกิลกรดแล็กติกมักใช้ในกระบวนการชุบนิกเกิล นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นบัฟเฟอร์กรดเบสและโคลงในการชุบอาบน้ํา ในอุตสาหกรรมไมโครอิเล็กทรอนิกส์มีความบริสุทธิ์สูงและปริมาณโลหะต่ําที่เป็นเอกลักษณ์ตรงตามข้อกําหนดที่มีคุณภาพสูงของอุตสาหกรรมเซมิคอนดักเตอร์ เป็นตัวทําละลายอินทรีย์ที่ปลอดภัย, มันสามารถนํามาใช้ในการทําความสะอาดของวัสดุไวแสง.
8.กรดแล็กติกในฐานะที่เป็นตัวควบคุมค่า pH และสารสังเคราะห์สามารถใช้ในระบบยึดเหนี่ยวเคลือบน้ําต่างๆ ตัวอย่างเช่นการเคลือบอิเล็กโทรด ผลิตภัณฑ์กรดแลคติคมีจุดเดือดต่ําและเหมาะสําหรับใช้ในระบบละลายที่ปลอดภัยซึ่งออกแบบมาสําหรับการเคลือบแข็งสูง กรดแล็กติกสายผลิตภัณฑ์ให้โอกาสในการผลิตเคลือบที่มีคุณสมบัติของของเหลวที่ดีที่มีของแข็งสูง.
9.กรดแล็กติกมีฟังก์ชั่นการทําความสะอาดและขจัดตะกรัน มันจะดีกว่าสารขจัดตะกรันอินทรีย์แบบดั้งเดิมสําหรับล้างและทําความสะอาดผลิตภัณฑ์ดังนั้นจึงสามารถใช้ในผลิตภัณฑ์ขจัดตะกรันจํานวนมาก ตัวอย่างเช่น: ห้องน้ําห้องน้ําเครื่องทําความสะอาดเครื่องชงกาแฟ กรดแลคติคเป็นสารต้านจุลชีพและเมื่อใช้ร่วมกับสารต้านจุลชีพอื่น ๆ เช่นเอทานอลจะมีผลเสริมฤทธิ์กัน.
