Caprylic Capric ไตรกลีเซอไรด์ เรียกอีกอย่างว่า octyl และ decyl glycerate(โอโด)ในร่างกายมนุษย์มีลักษณะโดยการจัดหาพลังงานอย่างรวดเร็วการเผาผลาญอาหารอย่างรวดเร็วไม่มีการสะสมจะไม่ทําให้เกิดโรคอ้วนใช้กันอย่างแพร่หลายในยาอาหารเครื่องดื่มน้ํามันที่กินได้เครื่องดื่มเย็นไอศกรีมเครื่องสําอาง ด้วยการปรับปรุงความเข้าใจของผู้คนเกี่ยวกับ octyl และ decyl glyceride โอกาสของผลิตภัณฑ์นี้จะมีแนวโน้มมาก
ODO ในรสชาติ
เพราะโอโด สามารถบรรลุไม่มีกลิ่นไม่มีสี, ความหนืดต่ํา, จะไม่รบกวนรสชาติของรสชาติ, ในรสชาติที่สามารถนํามาใช้เป็นฐาน, ตัวทําละลาย, diluent, ตัวอย่างเช่นมันถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในรสชาติอิมัลชัน
ODO ในลูกอม
Cเคลือบแอนดี้ต้องการไขมันความหนืดต่ําเพื่อให้ได้เงาในอุดมคติลักษณะที่ไม่ติดน้ําดีโอโดเป็นวัตถุดิบในอุดมคติ เมื่อใช้ร่วมกับขี้ผึ้งสามารถรับลักษณะการเคลือบที่ดีขึ้นได้ ในลูกอมนุ่มเป็นตัวแทนฟิล์มที่มีความโปร่งใสสูงไม่มีกลิ่นแปลก ๆ สีลูกอมสดใสและข้อดีอื่น ๆ เมตาบอลิซึมและโภชนาการทําให้เป็นส่วนผสมที่ดีในลูกอก็งเด็ก
ODO ในช็อคโกแลต
การใช้โอโดกรดในช็อคโกแลตรวมกับ ovalphosate ปรับปรุงการไหลของการประมวลผลช็อคโกแลตสามารถปรับปรุงการละลายทันทีของช็อคโกแลตเงาและรสชาติของความรู้สึกเรียบ ลดปรากฏการณ์น้ําค้างแข็งยืดอายุการเก็บรักษา
ODO ในน้ําตาลหมากฝรั่ง
มันสามารถใช้เป็นน้ํายาปรับผ้านุ่มและอิมัลซิไฟเออร์โดยการเพิ่มโอโดในน้ําตาลหมากฝรั่ง สะดวกในการผลิตและใช้งานและปรับปรุงความนุ่มนวลของผลิตภัณฑ์ มันมีกลิ่นหอมที่ชัดเจนและรสชาติกลมกล่อมรสชาติที่นุ่มนวลและละเอียดอ่อนและไม่เหนียวเหนอะหนะกับฟัน
ODO ในน้ํามันและไขมัน
เนื่องจาก ODO มีความรู้สึกของ "น้ํามัน" ความร้อนต่ํากว่าน้ํามันปรุงอาหารปกติดังนั้นส่วนผสมสลัดที่ทําด้วยอาหารอบและจานเย็น ฯลฯ เป็นโภชนาการอาหารแคลอรี่ต่ํากรด decanoic symplectic จะถูกเพิ่มในกรดไกลเซอริกน้ํามันปรุงอาหารสามารถปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการของน้ํามันที่กินได้และควบคุมโครงสร้างไขมันต่อสุขภาพและการลดน้ําหนักของผู้คน โภชนาการเพื่อส่งเสริมการย่อยอาหารและการดูดซึมมีประโยชน์มาก การเพิ่มมันลงในมาการีนสามารถปรับปรุงการละลายและความมั่นคงของน้ํามันร่วมกันและแก้ปัญหาการแบ่งชั้นน้ํามันที่ไม่ดีและการตกผลึก เพื่อให้รสชาติครีมละเอียดอ่อน daub ดีปั้นดีปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ปรับปรุงประสิทธิภาพการประมวลผลของครีม
ODO ในผลิตภัณฑ์นม
ใช้โอโดร่วมกับโอวัลโอซิลเอสเตอร์เป็นอิมัลซิไฟเออร์ของผลิตภัณฑ์นมมันไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติของนมสามารถปรับปรุงการละลายทันทีของนมลดปรากฏการณ์ของการแยกไขมันนมปรับองค์ประกอบไขมันของผลิตภัณฑ์นมและได้รับสารอาหารที่เหมาะสมมากขึ้นและผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ
ODO ในผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มเย็น
ผลิตภัณฑ์ไอศกรีมที่มีโอโดมีรสชาติที่ดี, กลิ่นหอมสด, ไม่มีความรู้สึกเลี่ยนและอายุการเก็บรักษานานของ มันเป็นอิมัลซิที่เหมาะสําหรับเครื่องจ่ายโคลงและสารอาหารสําหรับผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มเย็นอื่น ๆ ที่มี emulsification ดีลักษณะดีรสชาติที่ดีและใช้งานง่าย สามารถทําเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มเย็นที่ใช้งานได้ ในต่างประเทศโอโดมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มเย็นผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีโภชนาการและการดูแลสุขภาพส่งเสริมการทํางานของการย่อยอาหารและการดูดซึม
ODO ในอิมัลซิไฟเออร์อาหาร
โอโดสามารถใช้เป็นตัวแทนขุ่นอิมัลซิไฟเออร์โคลงตัวแทนเปียกและเครื่องควบคุมโภชนาการในผลิตภัณฑ์นมอิมัลชันผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มเย็นนมถั่วเหลืองและเครื่องดื่มที่เป็นของแข็งและของเหลวที่มีเมฆมาก เมื่อใช้กับอิมัลซิไฟเออร์อื่น ๆ มันจะผลิตการละลายและความมั่นคงร่วมกันที่ดีและยังมีความต้านทานการเกิดออกซิเดชันที่ดีและไม่มีความรู้สึกเลี่ยนสามารถใช้สําหรับน้ํามันในน้ํา (O / W) และอิมัลซิไฟเออร์น้ํามันในน้ํา (W / O) สําหรับความหลากหลายของอาหาร.
ODO ในอาหารเพื่อสุขภาพ
โอโดเป็นวัตถุเจือปนอาหารที่ใช้งานได้และเป็นอาหารเพื่อสุขภาพเนื่องจากโภชนาการและการดูแลสุขภาพที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งใช้ได้ดีในอาหารเพื่อสุขภาพ แคปซูลและแท็บเล็ตสามารถทําเป็นน้ําอิมัลชันผงแคปซูลและแท็บเล็ตโดยการเพิ่มส่วนผสมสุขภาพอื่น ๆ ในโอโดและใช้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ
ODO ในอาหาร
โอโดนอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นอาหาร diluent, brightener, ตัวแทนขัด, opacifier, สารต้านอนุมูลอิสระ ตัวอย่างเช่นมันถูกใช้สําหรับการเจือจางของเม็ดสีวิตามินรสชาติและยา การเคลือบและการขัดผิวของขนม อาหารขนมปัง demoulding; ความขุ่นของผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม การเก็บรักษาผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์สามารถมีบทบาทที่ดี
ODO ในเครื่องสําอาง
โอโดในเครื่องสําอางสามารถใช้กันอย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์ครีมกันแดดครีมและโลชั่น ครีมและโลชั่นหลังผิวไหม้ น้ํามันซ่อมแซมเส้นผมครีมและน้ํามัน น้ํามันอาบน้ํา น้ําสมานแผลผิว; ทําความสะอาดครีมโลชั่นและนม น้ํามันทารกครีมและโลชั่น ผลิตภัณฑ์ให้ความชุ่มชื้นและผลิตภัณฑ์ดูแลผิว ครีมเครื่องสําอางและลิปสติก การเจือจางยาและอื่น ๆ สามารถดูดซึมได้อย่างรวดเร็วโดยผิวหนังเพื่อเพิ่มความมันวาวของผิว มันเป็นมอยเจอร์ไรเซอร์ที่ระบายอากาศได้ นอกจากนี้ยังเป็นตัวขยายสีที่ดีครีมนวดผมและทินเนอร์ นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระในเครื่องสําอาง ในเครื่องสําอางที่มีโอโด, สารต้านอนุมูลอิสระและสารเติมแต่งที่มีเสถียรภาพอื่น ๆ สามารถเพิ่มได้โดยไม่ต้อง
